Anda mungkin pernah melihat olahan daging kambing di mana-mana. Tapi, tahukah Anda, selain makanannya yang enak dan susu yang berasal dari hewan juga enak untuk diminum. Bukan hanya soal rasa, kualitas dan manfaat susu kambing murni bisa menjadi pengganti susu sapi maupun susu nabati. Susu kambing memiliki jumlah kalsium, protein, dan zat penting lainnya yang lebih tinggi untuk tubuh daripada susu sapi yang biasa dikonsumsi. Berdasarkan laporan United States Department of Agriculture (USDA) berikut adalah kandungan nutrisi dalam satu cangkir (237 ml) susu kambing dan susu sapi. Berdasarkan penelitian perbandingan susu kambing vs susu sapi terlihat bahwa kandungan kalsium, magnesium protein, fosfor, magnesium dan kalium pada susu kambing lebih tinggi dibandingkan susu sapi. Selain itu, keunggulan susu kambing adalah ramah terhadap pencernaan manusia. Lebih mudah dicerna, dan memiliki prebiotik tingkat tinggi untuk memberi makan bakteri menguntungkan di saluran pencernaan Anda. ...
Comments
Post a Comment